Gå foran

Hårdkogte æg er børnevenlige og en god kilde til protein og nogle B-vitaminer - begge er smarte valg om morgenen. Men det er ikke hurtigt at lave dem. Kog en batch på seks eller otte af dem om aftenen eller i en weekend, og sæt dem derefter i køleskabet, hvor alle kan fange en til en let morgenmad (eller frokost eller snack). Det samme gælder for opretholdelse af valg som det følgende. Lav frem, frys eller køles, og varm derefter op i brødristeren eller mikrobølgeovnen ved morgenmaden.

• Hele korn pandekager eller vafler
• Rørægsmuffins
• Slow-cook havregryn
• Gulerod, banan eller courgette brød (se efter en lav sukker version)

Glem ikke proteinet

Forhindre en energikrasch midt på morgenen ved at sikre, at alles morgenmad inkluderer protein. Dette kan betyde korn, der er tilsat protein, serveret med mælk (ko, soja eller mandel); Græsk yoghurt; streng ost; fuldkorns toast med nøddesmør eller ost; skiver nødder på korn, havregryn eller pandekager; eller æg. Det tager mindre end et minut at krybbe et æg i mikrobølgeovnen, og det er næsten lige så hurtigt at krydre nogle få på ovnen.

Du kan endda hugge gårsdagens kylling og grøntsager op i en hurtig omelet eller æg, eller spise dem som den er. Endnu bedre, spar tid ved at hugge natten før, når du lægger madresterne væk.

Opbevar den rigtige ting på lager

Du ved, du har brug for det grundlæggende, som brød, korn, mælk og æg. Du kan også fremskynde tilberedning af morgenmad med pantry-hæfteklammer som jordnøddesmør eller andre nøddesmør, hakkede nødder, hurtig tilberedt havre og æggesaus uden sukker eller andre pureede frugter (spis dem som de er eller brug i bagning). Spring juice over til fordel for hele frugter (friske eller frosne), vand eller mælk.

Og fyld din fryser med frossen frugt, når den sælges. Her er grunden til: Frosset frugt er perfekt til smoothies (du kan bruge den i stedet for is) og blandes med almindelig yoghurt, havregryn eller endda korn. Det er også en stor tidsbesparelse, fordi du ikke behøver at skylle eller hugge frugten. Plus det vil aldrig ødelægge.

Det magiske nummer

Fortæl dine børn, at de kan spise alt, hvad de vil til morgenmad, så længe de tjekker de store tre: en frugt eller grøntsag, noget med protein og en slags kompleks, fuldkorns-kulhydrat (som kunne være brød, vafler, korn eller havregryn). Denne kombination hjælper dig med at starte morgenen med de næringsstoffer og energi, vi har brug for i vores travle dage, og det behøver ikke tage timer - eller endda mere end et par minutter - at forberede.

4 Let k> For forældre, der ikke ønsker at ofre sundhed, selv i lyset af en hektisk morgen, har en Dubai-madblogger fundet nogle hurtige og velsmagende godbidder.

Børn vil elske disse ernæringspakkede godbidder, som er så enkle at lave som de er at gribe og spise i bilen (bare ikke bebrejde os for smuler!).

Cookies til morgenmadsenergi

ingredienser

• 1 kop - havre
• 1/4 kop - markfrøfrø
• 1/4 kop - hampfrø
• 1/4 kop - kikærmel
• 1/4 kop - rosiner
• 1/3 kop - smør (eller kokosolie)
• 1 spsk - Tahini
• 2 spsk - ahornsirup
• Knivspids salt

Metode:

1. Forvarm ovnen til 180 ° C, og læg en bageplade med pergamentpapir.

2. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil smør eller kokosolie er indbygget.

3. Rul cookie dejen til kugler - denne opskrift skal lave cirka 12 kugler.

4. Læg kuglerne på bagepladen og flad ud i en cookie-form.

5. Bages i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.

6. Fjern det fra ovnen, og lad det køle af. Cookiesene klæber sig sammen og bliver sprøde og lækre, når de først er afkølet.

7. Opbevares i en lufttæt beholder, hvis du kan modstå at spise dem alle på én gang!

Bemærkninger:

Du kan erstatte sødemidlet med honningdatesirup eller en anden væske />

ingredienser

• 1/2 kop - courgette, revet
• 1/2 kop - gulerod, revet O 1/4 kop - frisk spinat, hakket fint
• 1 - Spring Onion, hakket
• 1/2 kop - Cheddar ost, revet
• 1/4 kop - mælk
• 1/4 kop - smør, smeltet (eller olie)
• 1 Æg
• 3/4 kop - hvid mel
• 1 1/2 tsk - bagepulver
• Stænk af italienske urter

Metode:

1. Forvarm ovnen til 180 ° C.

2. Læg den revne courgette og gulerødder i et papirhåndklæde, og pres al den overskydende fugt ud.

3. Læg alle grøntsager i en ren blandeskål.

$config[ads_text5] not found

4. Tilsæt revet ost, mælk, æg og smør, og rør, indtil de alle er sammen.

5. Bland mel, bagepulver, urter og sæson.

6. Fold de tørre ingredienser i det våde, indtil de lige er kombineret. Det er meget vigtigt at ikke blande dejen for meget, ellers bliver dine muffins hårde og tætte.

7. Linér din muffinsbakke med siliciumforme (eller smør bare din muffinsbakke).

8. Hæld blandingen lige over muffinsbakken og bag i ca. 20-25 minutter. Server varm og nyd.

Bemærkninger:

• Du kan bruge hvidt eller fuldkornsmel, men almindeligt hvidt vil gøre en meget lettere muffin.
• Spring ikke over urterne og foråret løg - de giver en dejlig smag.
• Du kan bytte spinat til peberfrugter eller hvad dine små bare synes, men fjern fugtigheden for at undgå />

ingredienser

• 1 kop - Rå baby-spinat
• 3/4 kop - mælk
• 1 Æg
• 1/2 kop - hvid mel
• 1/2 kop - fuldkornsmel
• 1/4 kop - mark hørfrø
• 1 tsk - bagepulver
• Knivspids salt

Metode:

1. Blend den rå spinat og mælken i din blender eller mixer, indtil den er helt glat.

2. Knæk dit æg og pisk det ind i en skål, indtil det er glat, og tilsæt derefter din spinat og mælkeblanding og kombiner.

3. Tilsæt dine tørre ingredienser i en separat skål - mel, hør, bagepulver og salt.

4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og bland forsigtigt.

$config[ads_text6] not found

5. Varm en gryde på høj varme, og tilsæt en lille spray / drizzle kokosnøddeolie, og læg din pandekageblanding i gryden. Lav dem, uanset størrelse du ønsker.

6. Vent på, at der dannes bobler derpå, og vend derefter og kog i yderligere 2 minutter.

7. Serveres op på en tallerken og drysse med rå honning eller ren ahornsirup og nyd!

Triple Berry-smoothie

ingredienser

• 2 kopper - bær (jordbær, blåbær og hindbær - friske eller frosne)
• 1 kop - mælk
• 2 spiseskefulde - hamp hjerter
• 1 Dato eller tsk Raw Honey (valgfrit)

Metode

1. Der er kun et trin: Læg alle ingredienser i en blender og bland, indtil de er glatte.

2. OK, to trin: Hæld i et glas og nyd!

Mød madmanden

Disse lækre opskrifter blev oprettet af Natasha Pathak, en Dubai-baseret mor og madblogger, der poster hendes smukke, børnevenlige madbilleder og opskrifter på Instagram - tjek hende på @Coconuttykids

Læs mere fra Baby & Child:

Fotos og opskrifter af Natasha Pathak, AKA Coconuttykids

Fire nemme morgenmad til travle morgener

Hvis du vil have en sund start, men ikke altid kan vågne i tide til at lave en fuld morgenmad, er det på tide at finde nogle hurtige måltider om morgenen. Disse ideer tager mindre end 30 minutter at lave mad, kan tages på farten og pak en ekstra ernæringsstans med hemmelige ingredienser. Bedst af alt, de er alle børnevenlige, så hvis du har børn til at komme ud af døren tidligt til skolen, gør disse morgenmad det let at give dine børn en god start om morgenen.

$config[ads_text7] not found

En lunde er en kombination af en muffin og pandekage, således moniker. Den grundlæggende opskrift er let, de er ikke rodede (eller i det mindste ikke så rodede som pandekager og sirup), og du kan spise dem på farten, da de i det væsentlige er muffins. Den bedste ting ved dem er, at de er fantastiske til at smyge ekstra frugt og fuldkorn, og hvis du er særlig ambitiøs, kan du tilpasse hver enkelt, så den passer til andres smag.

Grundlæggende lundeingredienser

• 2 kopper pandekage mix
• 1 æg, slået
• 1 kop vand
• 3 spsk ahornsirup
• Assort toppe som chokoladechips, kokosnød, nødder eller frugt

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en 12 kop muffins tin.
2. Bland alle ingredienserne sammen, indtil tørre ingredienser er fugtet.
3. Linie hver kop med en cupcake foring.
4. Fyld hver muffinkop to tredjedele fuld af lundeblanding.
5. Top ukokte lunde med pålæg som frugt, chokoladechips eller kokosnød.
6. Bages ved 350 grader i 25 minutter, eller indtil en indsat tandstikker kommer ren ud.

Bagt æg Mini-gryderetter

Tror du ikke har tid til at piske æg til morgenmad om morgenen? Tænk igen - disse mini gryderetter kan laves natten før. Popp dem i ovnen, når du vågner op, og når dine børn er klar til at spise, er de færdige. Brug til bacon, pølse, tomater, ost eller en af ​​dine yndlingsfester til tilføjelser.

$config[ads_text8] not found

ingredienser

• 4 æg
• 1/4 kop mælk
• Salt og peber efter smag
• Tilføjelser efter smag

Kørselsvejledning

1. Visp æggene og mælken sammen. Hvis der er en ingrediens, som alle k>

Ideer til tilføjelser og variationer

Det, der er dejligt ved disse mini-gryderoller, er, at du kan lave dem til at passe til din families smag. Prøv disse lækre kombinationer, eller bliv kreative med dine egne parringer:

• Vestlig stil: grøn peber, løg og skinke
• Swiss 'n champignon: schweizisk ost og svampe
• Hash: Corned beef-hash og kielbasa
• Amerikansk: Bacon og cheddarost
• Kødelskere: Bacon, pølse og skinke
• Ostelskere: Parmesan, mozzarella og Jack
• Italiensk: Asiago, løg, grøn peber og mozzarellaost

Morgenmad cookies

Når du laver disse cookies til morgenmad, behøver du ikke at være skyldig i at servere dessertmad til dagens vigtigste måltid. Disse cookies er alsidige - du kan bruge alle slags mel, nødder og tørret frugt i dem - de er også nemme at lave og bærbare. De opbevarer også godt. Opbevar dem i en Ziploc-taske i op til en uge. Grib nogle få på vej mod døren om de morgener, hvor du næppe gør det ud af døren til tiden.

ingredienser

• 1 kop gammeldags havre
• 1/2 kop mel - brug mandel eller hvede til at give cookies ekstra ernæringsstød
• 1/2 kop kokosnødeflager
• 1/2 kop hakkede nødder efter eget valg
• 1/3 kop tørret frugt efter eget valg
• 2 spsk hvedekim
• 1/2 tsk salt
• 1 banan, moset
• 1/4 kop usødet æblesaus
• 2 spsk olie
• 1 spsk ahornsirup
• 1 tsk vaniljeekstrakt

$config[ads_text9] not found

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Line din cookie ark med voks papir.
3. Bland de tørre ingredienser sammen i en medium skål.
4. Bland de våde ingredienser sammen i en lille skål.
5. Lav en brønd i de tørre ingredienser, og hæld de våde ingredienser i brønden.
6. Rør om med en træske, indtil den er fugtig.
7. Brug en spiseskefuld til at forme cookies på cookiearket. Placer en tomme fra hinanden.
8. Bages cookies i cirka 20-25 minutter, eller indtil en indsat tandstikker kommer ren ud.

Hjemmelavet poptart

Poptart fra butikken er ekstremt praktisk, og de fleste børn elsker dem. De er dog også fyldt med sukker og andre konserveringsmidler, som du måske ikke vil have, at din familie spiser. Prøv i stedet denne hjemmelavede version, der tilbyder mindre kalorier og mere naturlige ingredienser. Lav det i forvejen, og opbevar i en lufttæt beholder for at være på farten godhed. Hvis du ikke er fan af at fremstille din egen skorpe, kan du bruge butikskøbte cirkelskorpe.

Konditoringredienser

• 1-1 / 2 kopper altmel
• 1/2 kop hele hvetemel
• 1 spsk sukker
• 1 tsk salt
• 1 kop usaltet smør, skivet
• 1 stort æg
• 2 spsk mælk

Konditorvejledning

1. I en medium skål skal du kombinere mel, sukker og salt.
2. Arbejd i smørret med fingrene, en wienerbrødblander eller en gaffel, indtil ærterørklumper af smør stadig er synlige, og blandingen holder sammen, når du klemmer det.
3. Pisk det første æg og mælken sammen i en separat lille skål.
4. Rør dem ind i dejen og bland, indtil alt klæber sammen. Elt om nødvendigt på en velsmagende tæller.
5. Opdel dejen i halvdelen og form hver halvdel i et glat rektangelbrød. På dette tidspunkt kan du straks rulle dejen ud eller indpakke dejen i plastikindpakning og nedkøle den i op til to dage.

$config[ads_text10] not found

Monteringsanvisninger

1. Rul begge dele af dejen ud på en let melet overflade, indtil de er cirka 1/8-tommer tykke.
2. Brug en melet pizzaskærer til at klippe dejen, så du har et 9 x 12-tommers rektangel. Sæt beskæringer til side.
3. Nu kan du nemt skære begge store rektangler i ni 3 x 4-tommer rektangler.
4. Spred en sparsom to spiseskefulde fyld (se ideer nedenfor) nedenfor på et rektangel. Sørg for, at du efterlader cirka en fjerdedel tomme plads rundt om kanterne.
5. Fugt den udvendige kant af dejen med lidt vand eller æggehvide. Dette er for at hjælpe den øverste klæbning med bunden bedre.
6. Læg toppen af ​​poptærten over fyldet, og forseg kanterne ved at trykke enderne af en gaffel ned i dejen. Stikke små huller i toppen.
7. Brug en spatel til at placere tærterne på et pergament-dækket cookie ark og afkøle dem i cirka 20 minutter, mens du forvarmer ovnen til 350 grader F.
8. Bag brødrister bagværk, indtil de er gyldenbrune ovenpå, ca. 15 minutter.

Påfyldning af ideer

Den store ting ved disse små kontroverser er, at du kan fylde dem med alt hvad du ønsker. Her er et par ideer:

• Et hakket æble, en tsk kanel og en spiseskefuld brunt sukker
• Nutella og skivet banan
• Lige dele rosiner, dadler og valnødder belagt med brunt sukker
• Marmelade
• Bland jordnøddesmør og honning sammen for at få en spredning
• Frisk frugt såsom jordbær, blåbær eller ferskner

Forudo ikke morgenmad

Det er svært at sætte sig ned og spise morgenmad om morgenen, og alligevel er det så vigtigt. Få dine morgener til at køre mere problemfrit ved at tilbyde en nærende billetpris, der kan arbejde med din travle livsstil.

Hurtige morgenmad til travle morgener

Af Hr. Morgenmad

I betragtning af valget mellem at glemme at spise morgenmad eller glemme at have på mine sko, vil jeg hellere glemme mine sko. Vær opmærksom på, jeg arbejder derhjemme, så det er ikke så stort. Men argumentet er det samme. Resultatet af at springe morgenmad over er sult og træghed før eftermiddagen. Jeg garanterer, at din arbejdsgiver eller lærer hellere vil se dig shoeless end ujævn, træt og uproduktiv.

Årsagerne til at spise morgenmad er mange:

1. Undersøgelser har vist, at studerende og medarbejdere klarer sig bedre, hvis de har spist morgenmad.
2. Folk, der spiser morgenmad, har et højere indtag af vigtige vitaminer og mineraler og lavere kolesterolniveauer.
3. Spise morgenmad forhindrer humørsvingninger og irritabilitet forbundet med m> (Besøg MrBreakfast's Research and Statics side af mange flere grunde)

Årsagerne til at springe morgenmaden er få og for det meste ikke underbygget:

1. Ikke tid nok.
   (Hmmmnnn. Tusinder af morgenmad tager mindre end 5 minutter at forberede.)
2. Jeg kan ikke lide morgenmad.
   (Du ved ikke rigtig morgenmad.)
3. Jeg prøver at gå ned i vægt.
   (Se nr. 4 ovenfor.)
4. Alvorligt, jeg har ikke tid.
   (Alvorligt, der er mange morgenmad, som du kan nyde, mens du kører eller går.)

Hver morgen står du over for et valg. Du kan enten tage kontrol over tiden eller lade tiden styre dig. Dit nummer et våben mod en hektisk og kaotisk formiddag er morgenmad. Andre klumper morgenmad på deres uendelige liste over ting at gøre. Smarte mennesker sætter sig ned og slapper af ved en sund morgenmad (selvom de kun kan spare et par minutter) og planlægger en vellykket dag. Fyldt med næringsstoffer, en plan og en kølig opførsel er det mere sandsynligt, at folk, der spiser morgenmad, nyder deres dag og får det bedste ud af det.

For at få mest muligt ud af en hurtig morgenmad skal du følge AM FUEL- reglerne:

En nything er bedre end intet M ix det op Dårlig med fiber og protein Du vælger kalorier fra sukker og fedt, så du føler dig træg At gøre er sjovt - start din dag med et smil L ean og lys starter din morgen ret

Hold det simpelt. Hold det let.

Første ting om morgenen, din krop er ikke i trang til elegance og god mad. Det vil bare have mad. Giv din krop, hvad den har brug for, og den giver favoritten med energi og mental skarphed. Undersøgelser viser, at det at spise enkle fødevarer med et lavt glykemisk indeks (såsom fuldkornsbrød og korn, havre og frugt) forbedrer mental ydeevne ved morgenen. At undgå sukker og indtage lige nok mad til at kede morgensult er den perfekte recept til en travl morgen. På den anden side negerer spiser med korn eller overspisning fordelene ved morgenmad, der får dig til at føle dig langsom efter midt på morgenen.

Ristet brød

En varm morgenmad på under to minutter. Variationerne er uendelige. Ristet brød med marmelade. Ristet brød med smør og honning. Klik her for over 300 måder at nyde toast på. Forsøg at bruge husholdningsmaskiner, der viser hele hvede eller andre korn (ikke beriget mel) som den første ingrediens. Den amerikanske diætetikforening anbefaler mindst tre portioner fuldkorn om dagen og anbefaler endda hel hvede toast med jordnøddesmør til en hurtig og sund morgenmad. Overvej også frosne hele kornvafler fra din købmands fryser.

Frugt

Glem Kellogg og General Mills, der er en morgenmadsproduktion, der er bedre end alle de andre kombineret. Det kaldes natur og i milliarder af små fabrikker kaldet træer, det giver os fantastiske kilder til fiber og vitaminer, der både er velsmagende og fyldende. Ét medium orange har 3 gram kostfiber, 1 gram protein og kun ca. 60 kalorier. En enkelt lækker banan er ikke kun en god kilde til fiber, men den indeholder også over 400 mg kalium, et mineral, der er vigtigt for at opretholde et sundt blodtryk. I den tid det tager at sige, «Jeg har ikke tid til morgenmad», kunne du have taget to bid af et æble (4 gram fiber; 60 kalorier).

Morgenmadsprodukt

Det er hurtigt og praktisk - men du skal tage smarte valg for at det skal være en smart morgenmad. Se altid over ernæringsfakta-panelet på siden af ​​æsken. Fronten på en kornboks er berygtet for klogt formulerede overdrivelser vedrørende ernæring. Hold fast ved korn, der angiver hele korn som den første ingrediens. Sigtet efter et fiberindhold på mindst 4 gram pr. Portion; et mættet fedtindhold på 0%; og et sukkerindhold på under 10 gram. En skål med ægte sundt korn serveret med 1% mælk eller fedtfri mælk er en god måde at starte dagen på.

Drik din morgenmad

Af hensyn til morgenmaden rangerer blenderen rigtigt med brødristeren og mikrobølgeovnen. At lave en morgenmadsmoothie er lige så let som at lægge en appelsin og en banan i blenderen med lidt mælk og nogle isterninger. Tryk på en knap, så får du to portioner morgenfriskhed med 5 gram fiber og næsten 10 gram protein. Klik her for flere smoothie-opskrifter. Bonustips: Frys din favorit smoothie i en lille kop; dæk det med plastfolie, og sæt en popsicle-pind i midten. Du har lige lavet en morgenmads-popsicle!

Øjeblikkelig havregryn

Havregryn er et mirakel mad. Undersøgelser viser, at det sænker kolesterol og reducerer risikoen for varmesygdom og type 2-diabetes. Det indeholder masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter. En enkelt pakke havregryn indeholder kun ca. 150 kalorier og har 3 gram diætfiber. De fleste alle sorter øjeblikkelig havregryn kan tilberedes i mikrobølgeovnen inden for få sekunder. Og for dem, der er virkelig kort til tiden, her er en hemmelighed: Du kan dryppe rigtigt varmt ledningsvand over øjeblikkelig havregryn og få en varm og beroligende morgenmad på 5 sekunder.

Mikroovn

For blot få år siden ville mikrobølger, frosne morgenmadsprodukter ikke have lavet denne liste, men stadig sundere indstillinger findes i din købmands fryser. Hele kornvafler, magert morgenmadssandwicher og morgenmadsindpakning er nogle af de bedre muligheder. Som med korn, skal du sørge for at kontrollere ernæringsoplysningerne. Se # 9 nedenfor for at få flere gode ting at nuke.

Rester

Du kunne måske tro, at en morgenmadswebsted ville være modstander af at spise rester af pizza eller spaghetti til morgenmad. Vi er nødt til at stå over for fakta. Noget er bedre end intet. På de morgener, hvor 5 minutter til morgenmad er strengt ude af spørgsmålet, skal du åbne køleskabet og se, hvad der er tilgængeligt. Overvej at have rester af kalkun og andet kød på hele hvede toast for at få dine rester til at føle sig mere som morgenmad. I England betragtes bagte bønner på toast som en godbid.

Forbered dig på en travl uge

Den næste weekend morgen, hvor du laver pandekager, vafler eller fransk toast, laver et par ekstra. Hvis du forsegler dem tæt i plastfolie, holder de sig godt i fryseren i den kommende uge. For at genopvarme skal du blot lade den frosne vare gå ud i et par minutter, mens du gennemgår din morgenrutine. Drej dem derefter i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. (Placer genstande i brødristerovnen eller under en slagtekylling i et par minutter for ideel genopvarmning).

Spis mens du kører (eller går)

Hvorfor ikke gøre din hektiske pendling sjov? Pakk en baggy fuld af dit yndlings korn til at tage på vejen. En smoothie i en rejse krus gør en meget bedre rejsekammerat end en tom, knurrende mave. Og tæl ikke indvindingsvinduet i din lokale fastfoodkæde. Restauranter som McDonalds gør det lettere at træffe sunde valg ved at tilbyde yoghurtparfaiter, muffins med lavt fedtindhold og endda havregryn. En fastfood-morgenmadssandwich kan muligvis ikke synes som den sundeste mulighed, men sætninger som "Ingen ost tak" og "Jeg vil springe over hash browns" kan omdanne en overbelastning om morgenen til en moderat sund morgenmad.

Prøv disse hurtige og sunde morgenopskrifter:

Klik her for flere smoothieopskrifter .

Klik her for flere havregrynopskrifter .

Klik her for over 300 måder at nyde toast på.

Klik her for flere morgenmad fra mikrobølgeovnen .

Klik her for flere frugtagtige morgenmad .