Æg har mange fordele, herunder at de indeholder mange proteiner, jern, mineraler og B-vitaminer. I stedet for at bekymre sig om, hvor mange æg dit barn spiser, er det vigtigere at se på og planlægge hans samlede diæt ved at prøve at følge Diætets gu> I disse ernæringsretningslinjer er æg en del af proteinfødegruppen.

Børn i skolealderen i alderen 9 til 13 år skulle få fem til seks ounceækvivalenter fra denne fødevaregruppe hver dag, mens yngre børn måske kun har to til fire ounceækvivalenter. Deen

Generelt tæller et æg 1 g i proteinfødegruppen, men du vil normalt ikke ønske, at en enkelt mad skal være din eneste proteinkilde for dagen.

Æg og kolesterol

Ud over de anbefalede daglige portioner af de proteinrige fødevarer er det vigtigt at se på, hvor meget kolesterol dit barn får fra andre fødevarer. Hvis han allerede har en diæt med højt kolesteroltal med store mængder sødmælk, ost, yoghurt, forarbejdet kød eller is, er det måske ikke godt at spise æg regelmæssigt>

Det er også vigtigt at huske, at de generelle anbefalinger til at spise æg inkluderer æg, der spises som en ingrediens i andre fødevarer, såsom kager. For eksempel, hvis du bruger fire æg til at bage en kage, og dit barn spiser to af de otte stykker af kagen, er det lig med at spise et helt æg.

At spise et æg hver dag antages ikke at hæve dit kolesterol i blodet. Et æg indeholder ca. 213 mg kolesterol.

Hvad man skal vide om børn, der spiser æg

Ud over disse tip inkluderer andre ting, du skal vide om dine børn, der spiser æg:

hvor mange æg er okay for en 2-årig at spise om ugen?

Min dd er meget begejstret for vores nye høns, og valget til frokost / middag hver dag er EGGS! Hun får ikke altid sin vej, men hvor mange er ok?

ds har cirka et halvt æg 4-5 gange om ugen.

Et halvt æg !? Min ds (20m), prob. har ca. 6 æg om ugen (3 måltider med 2 æg). Han vil heldigvis spise en 2 æg omlette / 2 røræg osv. Han ville være meget udsat, hvis jeg tilbød ham 1/2 et æg! Han er dog en smule grådige tarme.

æg er alle mine k />

de har sandsynligvis cirka 15 om ugen hej æg er godt for dig

gud, nogle uger har dd abot 9, bedre end 60 fiskefingre.

Food Standards Agency siger, at der ikke er behov for at begrænse æg, hvis du spiser en afbalanceret diæt generelt.

den eneste grund til at begrænse æg er på grund af det høje kolesterol, men i disse dage ser forskningen ud til at vise, at diætkolesterol ikke har meget effetc på dine niveauer, men mættet fedt gør (hvilket leveren omdanner til kolesterol). Kan ikke finde andre vejledninger på det.

Tak for det. Vi har kun en æglæggende høne i øjeblikket, men når de andre starter, er jeg sikker på, at jeg skubber æglige ting til morgenmad og middag.

Jeg tror, ​​at for mange æg kan forårsage forstoppelse.

Givet et valg, ville mine 2 år gamle have æggeblommer af to kogte æg hver dag (han giver mig generøst at spise det hvide, efter at han har dyppet æggeblommen ud).

Mine forældre har kyllinger, og jeg har gode minder fra min mor, der læser fru Beeton for at finde opskrifter med det maksimale antal æg, og helst også store mængder fløde (de har også geder)

mine to børn (3, 5 og 2 år) ville heldigvis spise fire kogte æg til morgenmad, men jeg giver dem normalt tre men ikke hver dag. undertiden kommer jeg fra de hvide, nogle gange spiser de det hele. vi har syv chooks og får mellem 4 og 6 æg om dagen i øjeblikket.
mine børn spiser sandsynligvis 10 til 12 æg hver uge.
Jeg ville ikke give dem halvdelen så mange, hvis jeg købte dem fra en butik, og jeg ville bestemt ikke give dem løbende æg, medmindre jeg vidste, hvor de kom fra. jeg læste et sted retningslinjen var fem år for løbende æg.
Jeg ved, hvad mine chooks har spist, og hvis de har det godt, så føler jeg mig mere sikker på at give mine børn løbende æg. Jeg er også gravid, og jeg spiser stadig løbende æg.
siden jeg har chooks er mine børn blevet besat af æg, før de ikke ville spise dem.
æg er sundere at spise til morgenmad end nogle af kornene der omkring, jeg tror, ​​så længe du får en afbalanceret diæt, og de ikke altid er stegt (med masser af bacon og pølser - heeeheee), de er ok at have en god mængde.

$config[ads_text5] not found

DS har dem måske 5 dage om ugen - jeg har også meget. Vi er grøntsager og har ikke højt kolesteroltal eller forstoppelse

Er det OK for børn at spise æg hver dag til morgenmad?

Er det OK for børn at spise æg hver dag til morgenmad?

relaterede artikler

• 1 Er æg skadeligt for småbørn?
• 2 sundt fedtindtag per dag til teenagere og voksne
• 3 gode proteinkilder til børn
• 4 Hvor meget flerumættet fedt er der i æg?

Lækker, nærende og let at tilberede, æg er en morgenfavorit hos mange mødre og børn. De er en rig kilde til protein af høj kvalitet, A-vitamin og vitamin B-12, men de er også en kilde til mættet fedt, som både voksne og børn bør begrænse deres kost med henblik på hjertesundhed. Hold dit barns indtagelse i ét æg om dagen, og tilføj variation med andre børnevenlige kilder til ernæring til morgenmad.

Alt i Moderation

Æg giver et væld af næringsstoffer, som børn har brug for sund vækst og udvikling. Et stort æg indeholder 6, 25 gram protein, hvilket er mellem 18 og 48 procent af RDA for protein til børn i alderen 1 til 13 år. Et stort æg giver også 60 til 128 procent af RDA for vitamin A og 18 til 23 procent af RDA til vitamin B-12. A-vitamin er afgørende for godt syn og sund knoglevækst, og vitamin B-12 er nødvendig for optimal udvikling og kognitiv funktion.

$config[ads_text6] not found

Æg er dog også fedtfattige, inklusive den type, der kan være usund i overskydende - mættet fedt. Kostholdsretningslinjerne for amerikanere 2015 - 2020 anbefaler, at alle amerikanere begrænser deres indtag af mættet fedt til mindre end 10 procent af deres samlede daglige kalorier. Et stort æg giver 1, 5 gram mættet fedt. For en moderat aktiv 8-årig dreng er det kun 1 procent af hans daglige kalorier. Men dette antal kan hurtigt stige med antallet af æg, han spiser, især når det kombineres med de andre fødevarer, han spiser på en dag, der også kan indeholde mættet fedt.

Madlavningsmetoder gør en forskel

Hvad er dit barns foretrukne måde at spise æg på? Rør med ost? Stegt med smør? Over pølse links? Et æg er kun så sundt som den er forberedt. Fedt og olier, der bruges i forskellige tilberedningsmetoder og i fødevarer, der almindeligvis spises med æg, kan markant føre det mættede fedt i et ellers sundt måltid. Kogning og krybskytning er de sundeste måder at tilberede æg på. Hvis du vil stege eller røre dem, skal du bruge en lille mængde af en sund olie som olivenolie og gå let på osten.

Variation er nøglen

Jo mere variation du kan introducere i dit barns diæt, jo flere næringsstoffer får hun. Øget eksponering for forskellige fødevarer reducerer også betyder spiseforhold. Andre nærende proteinkilder ved morgenmåltidet inkluderer græsk yoghurt med frugt eller granola, mandelsmør på helkornsskål, havregryn med chiafrø og bær eller quinoa med skiver bananer.

$config[ads_text7] not found

Health Essentials fra Cleveland Clinic HealthEssentials-Logo

Sundhedsbibliotek

Forberedelse af hjertet sundt måltid

Tips til sundhed og velvære

Tip om fitness, sundhed og velvære, der sendes til dig ugentligt

Hvor mange æg kan du spise på en hjertesund kost?

Morgenmad er et måltid, du ikke bør springe over. Men mange af os er ikke sikre på, om vi skal spise æg på grund af deres mættede fedt og kolesterolindhold.

Cleveland Clinic er et non-profit akademisk medicinsk center. Annoncering på vores side hjælper med at støtte vores mission. Vi støtter ikke produkter eller tjenester, der ikke er fra Cleveland Clinic. Politik

Et rødt flag er der kun for mennesker med hjertesygdomme risikofaktorer, siger forebyggende kardiologi diætist Julia Zumpano, RD, LD.

Hvor mange æg pr. Uge?

"Der er ingen aktuelle anbefaling om, hvor mange æg du skal konsumere hver uge, " siger Zumpano. "Forskning viser, at totalt mættet fedt bidrager mere til LDL (dårligt) kolesterol end diætkolesterol."

Hun påpeger, at æggehvider er sikre og en god kilde til proteiner. Det er æggeblommer, der har kolesterolet og mættet fedt, du prøver at undgå.

”Hvis du har hjertesygdom eller højt kolesteroltal, skal du være forsigtig med antallet af æggeblommer, du spiser, og tage hensyn til alle andre former for mættet fedt (rødt kød, oksekød, svinekød, kalvekød og lam, fjerkræhud, helmælk mejeri eller ost med fuld fedt) i din diæt, ”siger Zumpano. "Det anbefales at indstille en grænse på fire æggeblommer om ugen."

$config[ads_text8] not found

"For at sænke dit LDL-kolesterol bør ikke mere end 5 til 6% af dine kalorier komme fra mættet fedt, ifølge retningslinjerne fra American Heart Association / American College of Cardiology fra 2013."

Overvej tilberedningsmetoder

Når du tilbereder æg, skal du også være opmærksom på den måde, du koger dem på, siger Zumpano. ”Hvis du steger dem, vil den olie, du tilføjer, kun bidrage til dit mættede fedt for dagen, ” siger hun. Hun siger, at disse tørre eller oliefrie tilberedningsmetoder foretrækkes:

• Krybskytteri.
• Kogning.
• Pan-stegning med en kogespray.

Zumpano tilføjer, at du bør undgå at lægge salt på dine æg for at holde mængden af ​​natrium i din diæt på det anbefalede niveau. En tsk salt er alt, hvad du har brug for om dagen.

Æg og kolesterol - Hvor mange æg kan du sikkert spise?

Æg er blandt de mest næringsrige fødevarer på planeten.

Faktisk indeholder et helt æg alle de næringsstoffer, der er nødvendige for at omdanne en enkelt celle til en hel kylling.

Æg har dog fået et dårligt omdømme, fordi æggeblommerne har højt kolesteroltal.

Men kolesterol er ikke så simpelt. Jo mere af det du spiser, jo mindre producerer din krop.

Af denne grund vil det at spise et par æg ikke medføre en høj stigning i kolesterolniveauer.

Denne artikel forklarer denne proces og diskuterer, hvor mange æg du sikkert kan spise om dagen.

$config[ads_text9] not found

Kolesterol ses ofte som negativt.

Dette skyldes, at nogle studier har forbundet høje niveauer af kolesterol med hjertesygdomme og tidlig død. Imidlertid er ev> 1, 2).

Sandheden er, at kolesterol spiller en meget vigtig funktion i din krop. Det er et strukturelt molekyle, der er essentielt for hver cellemembran.

Det bruges også til at fremstille steroidhormoner som testosteron, østrogen og cortisol.

I betragtning af hvor vigtigt kolesterol er, har din krop udviklet detaljerede måder at sikre, at den altid har nok til rådighed.

Fordi at få kolesterol fra kosten ikke altid er en mulighed, producerer din lever nok til at imødekomme din krops behov.

Men når du spiser en masse kolesterolrige fødevarer, begynder din lever produceret mindre for at forhindre kolesterolniveauer i at blive for høje (3, 4).

Derfor ændrer den samlede mængde kolesterol i din krop kun meget lidt, hvis overhovedet. Hvad der ændrer sig er dens kilde - din diæt eller din lever (5, 6).

Ikke desto mindre skal du stadig undgå> 7, 8, 9).

Resume Din lever producerer store mængder kolesterol. Når du spiser kolesterolrige fødevarer såsom æg, kompenserer din lever ved at producere mindre.

I mange årtier er folk blevet bedt om at begrænse deres forbrug af æg - eller i det mindste æggeblommer.

Et enkelt mellemstort æg indeholder 186 mg kolesterol, hvilket er 62% af det anbefalede daglige indtag (RDI). I modsætning hertil er det hvide mest protein og lavt kolesteroltal (10).

$config[ads_text10] not found

Almindelige anbefalinger inkluderer maksimalt 2-6 æggeblommer om ugen. Imidlertid mangler videnskabelig støtte til denne begrænsning (11).

Et par undersøgelser har undersøgt virkningen af ​​æg på kolesterolniveauer.

Disse undersøgelser delte mennesker i to grupper - en gruppe spiste 1-3 hele æg om dagen, mens den anden spiste noget andet, såsom ægerstatninger.

Disse undersøgelser viser, at:

• I næsten alle tilfælde stiger “godt” HDL-kolesterol (12, 13, 14).
• Samlede og "dårlige" LDL-kolesterolniveauer forbliver normalt uændrede, men stiger undertiden lidt (15, 16, 17, 18).
• Spise omega-3-berigede æg kan sænke blod triglycer> 19, 20).
• Blodniveauer af caroteno> 21, 22, 23).

Det ser ud til, at responsen på at spise hele æg afhænger af individet.

Hos 70% af mennesker havde æg ingen indflydelse på det samlede eller ”dårlige” LDL-kolesterol. I 30% af mennesker - kaldet hyper-responders - går disse markører imidlertid lidt op (24).

Selvom det kan øge blodcholesterol hos nogle mennesker, selv om det spiser et par æg om dagen, ændrer de de "dårlige" LDL-partikler fra små og tætte til store (12, 25).

Mennesker, der overvejende har store LDL-partikler, har en lavere risiko for hjertesygdom. Så selvom æg forårsager milde stigninger i total- og LDL-kolesterolniveauer, er det ikke en grund til bekymring (26, 27, 28).

Videnskaben er klar over, at op til 3 hele æg om dagen er helt sikre for sunde mennesker.

Resume Æg hæver konsekvent HDL (det “gode”) kolesterol. For 70% af mennesker er der ingen stigning i total- eller LDL-kolesterol. Nogle mennesker kan opleve en mild stigning i en godartet subtype af LDL.

Hvor mange æg om dagen kan du sikkert spise?

af DailyHealthPost Redaktion 27. august 2018

Ægget er en bemærkelsesværdig præstation af naturen.

Den indeholder alt, hvad der er nødvendigt for at fremstille en kylling, og har længe været betragtet som en af ​​de sundeste tilgængelige fødevarer.

Ernæringsmæssigt er æg en meget god proteinkilde og spormineralet selen, en god kilde til fosfor, riboflavin og vitamin B12 og med mange næringsstoffer, der er vigtige for øjne og hjerne, men med meget mættet fedt og meget højt kolesteroltal.

Faktisk indeholder et enkelt mellemstort æg 62 procent af det anbefalede maksimale daglige indtag. Efter mange års kritik og dårlig reklame accepteres æg igen i ernæringskredse, og det er generelt aftalt, at op til 3 hele æg kan spises sikkert hver dag og 2 til 6 af de kolesterolrige æggeblommer om ugen.

Hvad hvis du vil spise mere end 3 æg om dagen og mere end 6 æggeblommer om ugen?

Indtast din e-mail nedenfor for at tilmelde dig.

I 1991 blev der rapporteret om en 88-årig mand, der havde spist 20 til 30 blødkogte æg om dagen i mindst 15 år (1). Han rapporterede, at der ikke var nogen bivirkninger ved at spise ægene i løbet af dagen, havde ført omhyggelige poster over de indtagne æg og blev antaget at have gjort dette på grund af en psykologisk tvang.

Uanset årsagen til denne bemærkelsesværdige registrering af ægspising, var hans helbred fremragende, og hans kolesterolniveau var normalt og havde været det i årevis.

At spise mere end det anbefalede antal æg og æggeblommer medførte tilsyneladende ham ingen problemer, og der er faktisk ringe bevis for at støtte nogen begrænsning af ægspisning på grund af kolesterolindhold.

Kogt ægdiæt: Hvor mange æg skal du have på en dag?

NDTV Food Desk | Opdateret: 22. august 2018 18:29 IST

• Kosten har flere versioner
• Æg er en god kilde til protein og fedt
• Hvor mange æg skal du have på en dag?

Vi lever nu i en verden, hvor det er næsten umuligt at undslippe forarbejdede fødevares genstand. Ikke kun færdigretter, men de fleste af de rå ingredienser, der går til madlavning af vores endelige måltider, forarbejdes også i naturen. Dette har ført til en afvigelse fra det forarbejdede til hvad der naturligt kan anskaffes og inkluderes i kosten. Efterhånden som flere og flere mennesker kæmper for at opretholde en sund balance mellem arbejdsliv og privatliv, er der kun lidt opmærksomhed på den daglige diæt. Dette gør det lettere for fad-dieter at komme ind i vores liv. Mens der ikke er kendt lidt om den faktiske effektivitet af de fleste af disse populære diæter, er de usædvanligt lokkende med at få nogle af os til at falde som deres bytte.

En af vores nylige opdagelser var The Boiled Egg Diet. Den kogte ægdiæt har flere versioner, og en af ​​dem ligner en opskrift på selvdestruktion - hvor du skulle have kogt æg til alle dine måltider! Spise tæt på 6 æg om dagen! Det lyder som en måltidsplan for en person, der forbereder sig til en seriøs atletisk konkurrence. Det er et velkendt faktum, at æg er en god kilde til protein og fedt. At gå over bord med dem og fratage din krop de vigtige fødevaregrupper vil helt sikkert resultere i vægttab men også berøvelse af andre vigtige næringsstoffer. Bundlinie? Nej, du skal ikke have 6 æg om dagen. Eksperter foreslår et eller højst to æg om dagen. Æg kan varme din krop indefra, så i spidsbelagte somre anbefales det at holde sig til kun et om dagen. For stort ægforbrug kan føre til forhøjede kolesterolniveauer.

Æg og vægttab

Æg er et lager med næringsstoffer. Æg er en kilde til protein af høj kvalitet. Proteiner reparerer muskler, styrer blodsukkerniveauet, giver immunitet og styrke. Æg er bundet til at indlede vægttab. Dog er æggeblokken notorisk forbundet med stigende kolesterolniveauer og udløst vægtøgning. På grund af netop denne grund spiser folk med fitness med høj intensitet kondition, æg sans æggeblomme. Eksperter over hele verden hentede konceptet med den kogte æg-diæt og modificerede det for at lave vægttabsplaner, der ikke kun sikrer et sundt vægttab, men også regelmæssig levering af essentielle mikronæringsstoffer.

Æg, når de indtages til morgenmad, har været kendt for at fremkalde metthed hos mennesker, der holder dem føler sig fulde længe. Æg er fyldt med protein, hvis du forbrænder kalorier, er der intet som æg til at erstatte tabet af fedt med en mager muskel. Disse er termogene og hjælper med at øge stofskiftet og forbrænde kalorier. En af undersøgelserne offentliggjort i US National Library of Medicine, National Institutes of Health studerede 30 kvinder med BMI på mindst 25 kg / M2. Deltagerne i alderen 25 til 60 år blev bedt om at have æg til morgenmad. Det blev konstateret, at deltagerne i løbet af frokosten havde større følelsesfyldthed efter æggefrokosten og forbruges betydeligt mindre energi. Energiforbruget efter æggefrokosten forblev lavere hele dagen såvel som i de næste 36 timer ».

Æg hjælper også med at opretholde sunde og stærke knogler og muskler. Det skal huskes, at en gennemsnitlig voksen med en moderat intensitetsøvelsesrutine ikke bør konsumere mere end 2 æg om dagen. Hvordan du har æg er også vigtigt. Kogte æg er dit bedste valg, da de er blottet for overskydende olie eller yderligere fedt eller kalorier. Få andre versioner af The Boiled Egg Diet kan foresætte sig at indtage et par æg mindst to gange om dagen med en blanding af grøntsager, salater eller frugter. Disse diætregimer er overvejende baseret på eliminering eller regulering af kulhydrater i kosten for at inducere vægttab.

«Jeg vil aldrig anbefale en sådan diæt; det er for meget af kolesterol og fedt i kroppen. Højst 2 æg om dagen ville være tilstrækkelig for en gennemsnitlig voksen - en hel og en æggehvide - bedst forbrugt under morgenmaden. Æggehvider kommer til dig med kvalitetsprotein. De, der har brug for mere protein, kan let imødekomme kravet gennem andre madvarer som magert kød. Kogte æg er en af ​​de bedste måder at konsumere æg. Glem ikke, du kan altid skubbe dem eller bage en omelet, disse er alle sunde, »Dr. Rupali Datta, ex-klinisk ernæringsfysiolog, Fortis Hospital, New Delhi.

Vægttab skal altid opnås ved en afbalanceret blanding af god diæt og et konsistent fitness-regime. Leg med din træningsrutine, hvis du har ramt et plateau eller ikke kan tabe dig. At skære ned på en fødevaregruppe eller indtage et overskud af en eller anden vare vil altid føre til ernæringsmæssige ubalancer i kroppen. Det opnåede vægttab vil også være forbigående, kortvarig, usund og vil dukke op igen, når du er tilbage til din regelmæssige rutine.

Hvor mange æg kan jeg spise en dag uden bivirkninger?

Hvor mange æg kan jeg spise en dag uden bivirkninger?

relaterede artikler

• 1 anbefalet ægindtagelse pr. Uge til kvinder
• 2 Ulemperne ved at indtage æg dagligt
• 3 Hvor meget flerumættet fedt er der i æg?
• 4 Ernæringskomponenter i æg

Æg er blevet ødelagt i de seneste årtier på grund af deres høje kolesterolindhold. Mange mennesker har erstattet deres ægbaserede morgenmad med korn og ristet brød for at reducere deres kolesterolindtag i kosten, men kan faktisk fratage deres kroppe vigtige næringsstoffer, der findes i æg. De fleste raske mennesker kan omfatte æg dagligt uden nogen negativ indvirkning. Nyd din vegetabilske omelet til morgenmad, hårdkogte æg til en snack eller posjerede æg på en salat med bladgrøntsager til frokost.

Ægets kolesterolindhold

Æg indeholder i gennemsnit 200 mg kolesterol hver. Tidligere antog diætister og ernæringsforskere, at diætkolesterol var ansvarlig for kolesterol med højt blod. De typer fedt og kulhydrater, du spiser, påvirker dog dit kolesteroltal i blodet mest, ifølge Harvard School of Public Health. Diætkolesterol er vigtigt for optimal menneskers sundhed og bør ikke frygte. Cellerne i din krop har brug for kolesterol for at opbygge deres membraner. Kolesterol er også nødvendigt for at syntetisere D-vitamin fra solen, producere mange hormoner og bidrage til hjernes sundhed.

«> Æg og hjertesygdom og diabetes

Selvom folk med hjertesygdomme og diabetes plejede at rådes til at fjerne æg fra deres diæter, viser nylige undersøgelser, at det at spise æg på trods af deres høje kolesterolindhold ikke er så farligt som andre faktorer, såsom en diæt med mættet og transfedt fedt og en stillesiddende livsstil, når det kommer til hjertesygdomme og diabetes. En gennemgang af nylige studier vedrørende forbrug af æg og helbred, der blev offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition i 2017, viste, at det at spise æg ikke øgede risikoen for hjertesygdomme og diabetes hos raske mennesker markant. Ifølge gennemgangen spiller kvaliteten af ​​ens samlede diæt, niveauet for fysisk aktivitet og genetik en større rolle, når det kommer til hjertesygdomme og diabetes end at spise et enkelt fødevareemne såsom æg. Undersøgelsen konkluderede, at selv for mennesker med hjertesygdom og / eller diabetes kan det være sikkert at spise op til syv æg om ugen, så længe en sund livsstil fremhæves.

En undersøgelse, der blev offentliggjort i Clinical Nutrition i 2017, viste også, at lavt til moderat ægforbrug, hvilket betyder mindre end fire æg om ugen, ikke var forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme hos diabetiske eller ikke-diabetiske personer med høj kardiovaskulær risiko.

Ernæringsmæssige fordele

Æg kan være en del af en sund kost for at forhindre kroniske sygdomme. Æggeblommer er en af ​​de bedste kilder til antioxidanter lutein og zeaxanthin, to forbindelser, der kan gavne dit øjenes sundhed og forhindre makuladegeneration. Valg af fritgående æg kan også hjælpe dig med at få mere hjertebeskyttende omega-3-fedt. Æg fra frittgående høns indeholder op til 10 gange mere af disse hjertesunde fedt sammenlignet med æg fra fabrikshøns, ifølge EatWild.com.

Hvor mange kan du spise?

I 2017 skrev Dr. Anthony Komaroff fra Harvard School of Public Health offentligt i skolens sundhedsbrev, at det for de fleste mennesker at øge et æg om dagen ikke øger risikoen for hjertesygdomme. For mennesker med diabetes, der har en høj risiko for hjertesygdom fra andre faktorer, såsom rygning, eller som allerede har hjertesygdom, tilråder han at spise ikke mere end tre æg om ugen.

Den nøjagtige mængde æg, du kan spise uden negativ virkning, afhænger af dit generelle helbred og individuelle følsomhed over for diætkolesterol. Få kontrolleret dit kolesterol i blodet regelmæssigt. Bed om at få målt dine LDL- og HDL-fraktioner ud over dit samlede kolesterol og triglycerider. Du kan spise et æg om dagen i tre måneder under opsyn af din læge og derefter kontrollere dine niveauer. I de næste tre måneder kan du eksperimentere med enten flere eller færre æg. Registrer dine diætændringer og lipidprofil for at finde ud af, hvor mange æg du kan spise uden en negativ indvirkning på dit helbred.

Spørg godt: Hvor mange æg kan jeg spise?

Spørg godt | Er æg gode til mit hjerte?

Læsere spurgte Nå, er æggene hjertesundne? Se denne video, før du spiser.

Af Dav> Udgivelsesdato 14. november 2014.

Hvad er den aktuelle anbefaling om at spise æg og hjertesundhed?

Stil af Ron K • 2303 stemmer

Æg blev engang betragtet som grænser for mange voksne.

I 1970'erne afskrækkede grupper som American Heart Association folk fra at spise æg, fordi man troede, at deres kolesterolrige æggeblommer ville øge risikoen for hjertesygdomme. Nu er æggehvide omeletter normen for mange mennesker, men rådene om æggeblommer er ændret.

Kliniske studier viser, at diætkolesterol fra æg, rejer og andre animalske fødevarer kun har en beskeden effekt på blodcholesterol. Faktisk lægger de offentlige sundhedsmyndigheder i dag større vægt på den indflydelse, som diætfedt har på kolesterolniveauer.

American Heart Association fordømmer ikke længere æg i sine retningslinjer. Men det anbefaler, at folk begrænser sig til 300 mg kolesterol dagligt (et enkelt æg har ca. 200 mg kolesterol, såvel som en blanding af mættet og umættet fedt, inklusive den enumættede art, der findes i olivenolie). Den føderale regering bemærker i sine kostholdsretningslinjer for amerikanere, at det at spise en æggeblomme om dagen ikke resulterer i øgede kolesterolniveauer i blodet, og det øger heller ikke risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos sunde mennesker.

Det er i tråd med, hvad undersøgelser har vist. I en stor undersøgelse offentliggjort i JAMA i 1999 fandt forskere, at indtagelse af fem til seks æg ugentligt ikke hævede risikoen for hjertesygdomme eller slagtilfælde hos raske voksne. (Der var ikke tilstrækkelige data til at vurdere virkningen af ​​at spise flere æg ugentligt.) En anden stor undersøgelse offentliggjort sidste år i BMJ fandt også, at et æg om dagen for de fleste ikke var dårligt for hjertet.

Dr. Frank Hu, professor i ernæring og epidemiologi ved Harvard School of Public Health og forfatter af begge undersøgelser, sagde, at store mængder af kolesterol i kosten kan føre til en mindre stigning i blodkolesterol. • Dog kan gavnlige næringsstoffer som protein, vitamin B12, riboflavin, folat og D-vitamin, der er indeholdt i æggeblommer, modvirke virkningen af ​​kolesterol.

Dr. Hu sagde, at æg er en særlig god erstatning for mindre sund kost, som forarbejdet kød og raffinerede kulhydrater. Undersøgelser antyder faktisk, at for de fleste mennesker, hvis du starter din dag med en morgenmad med røræg, vil have en bedre indflydelse på din samlede kolesterolprofil end en bagel eller en skål med sukkerholdigt korn.

Har du et sundhedsspørgsmål? Send dit spørgsmål til Stil godt.

En version af denne artikel vises på tryk den 11/18/2014, på side D 4 i NewYork-udgaven med overskriften: AskWell.