Smarte måder at sikre, at dit barn ikke får for meget natrium på

Hvorfor for meget salt er dårligt for børn

Mens de fleste forældre har sukker på deres radar, fordi de har hørt om de negative sundhedsmæssige virkninger af at spise for meget sukker, såsom øget risiko for fedme og diabetes, er de muligvis ikke klar over, at mange børn efter sigende får en usund mængde salt i deres kost.

Højt natriumindtag hos børn er forbundet med højere blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde senere i livet. (Sjokkerende fandt CDC-rapporten, at ca. 1 ud af 9 børn allerede har forhøjet blodtryk.) Diæt med højt salt er også blevet knyttet til fedme hos børn, og det er rapporteret, at børn, der spiser meget salt, er mere tilbøjelige til at drikke drikkevarer højt sukker og kalorier, hvilket også øger deres risiko for fedme.

Hvad forældre kan gøre for at begrænse børns saltindtag

Mens mad med højt salt er overalt, især i fødevarer, som børn elsker (som pizza og pålæg og frites), er den gode nyhed, at der er meget, som forældrene kan gøre for at skære ned mængden af salt i børnenes diæter. Og jo før du gør det, desto bedre: studier har vist, at babyer og børns sugen efter salt har meget at gøre med, hvilke fødevarer de udsættes for i deres diæt, hvilket betyder, at jo mindre natrium de spiser, jo mindre sandsynligt er de vil have disse natriumfødevarer. Her er nogle af de bedste tip til at reducere mængden af salt i din families diæt:

Læs disse ernæringsetiketter. Sørg for at scanne ernæringsetiketter for natriumindhold. Selv fødevarer som brød eller pastasauce kan fyldes med salt, og der kan være en enorm forskel i mængden af natrium i et mærke i forhold til et andet. Sammenlign altid, og vælg indstillinger, der indeholder mindre salt. Og når det er muligt, skal du vælge friske eller frosne fødevarer frem for tilberedte fødevarer, da disse har en tendens til at indeholde store mængder natrium. (En ekstra bonus: Shopping til dagligvarer med dine børn i skolealderen og at lære dem at læse etiketter er en af de bedste måder at indpasse sunde spisevaner, der vil vare livet ud.)

Spørg om saltindhold. Få noget take-out? Der er en grund til, at så mange restaurant måltider smager så godt: salt. Når du køber tilberedte måltider, skal du anmode om ernæringsoplysninger og bestille retter, der er lavere i natrium.

Se natriumet i dine børns foretrukne mad. CDC-undersøgelsen fandt, at kun 10 typer fødevarer udgjorde næsten 50 procent af børnenes natriumindtag. Disse fødevarer inkluderede klassiske børnefavoritter som pizza, sandwich (inklusive burgere), pålæg, mexicanske blandede retter, supper, velsmagende snacks, ost, fjerkræ og almindelig mælk (som naturligt indeholder natrium). Hold disse foretrukne mad til en lejlighedsvis behandling, og lav dine egne versioner med lavere natrium derhjemme så meget som du kan.

Kog med flere krydderier, mindre salt. Øg mængden af krydderier, du bruger, f.eks. Hvidløg og krydderier, når du laver mad derhjemme, og skær saltet ned. Brug friske ingredienser, når det er muligt, og undgå at bruge forberedte pakker med ris, bønner og andre saltbelagte fødevarer i dine retter. Lav dressinger og saucer fra bunden ved hjælp af dine egne krydderier.

Sådan modvirkes for meget saltindtag

relaterede artikler

1 Find ud af, hvor meget natrium du skal spise
2 Fjernelse af overdreven salt
3 Eliminerer kaliumgluconat natrium i kroppen?
4 Skyl natrium ud af systemet

90 procent af amerikanerne indtager mere salt, end de har brug for hver dag, ifølge National Heart, Lung and Blood Institute. Din nuværende anbefaling er ikke at overstige 2, 4 gram natrium om dagen, svarende til cirka 1 tsk spisesalt. Men hvis du har forhøjet blodtryk eller andre risikofaktorer, skal du begrænse dit natriumindtag til 1, 5 gram pr. Dag. Selvom det er ubehageligt og usundt at indtage for meget salt, kan du modvirke det ved at ændre din diæt og fortynde din natrium i blodet.

Natrium og kalium har komplementære funktioner i din krop: natrium øger dit blodtryk og fremmer væskeretention; kalium slapper af og sænker dit blodtryk og hjælper dig med at skylle overskydende væske ud. Så hvis du har overdrevet det på natrium, kan du spise mere kalium hjælpe dig med at genoprette "balance" mellem disse to mineraler. Institute of Medicine anbefaler, at voksne forbruger mindst 4, 7 gram kalium pr. Dag, men de fleste amerikanere får ikke engang halvdelen af dette beløb. En bagt kartoffel giver dig ca. 610 milligram kalium, og en banan giver 422 milligram. Tørret frugt, spinat, tomater, fisk og limabønner eller hvide bønner er også rige kilder. Hvis du spiser en banan med morgenmad, en salat med bønner og greener til frokost og kogt helleflynder eller tun med en bagt kartoffel til middag, kan du give din krop al den kalium, den har brug for om dagen, imod dit natriumindtag.

Drik vand

Når du spiser for meget salt, prøver din krop at fortynde det ved at holde på så meget vand som det kan. Du vil muligvis bemærke en oppustet følelse, når dette sker. Drik vand for at hjælpe din krop med at fortynde overskydende salt og mindske oppustethed. Ifølge professor W. Larry Kenney ved Pennsylvania State University afhænger den mængde vand, du har brug for, hvor aktiv du er. Mennesker, der forbrænder 2.000 kalorier om dagen har brug for omkring 2 liter, men atleter har muligvis brug for fire gange så meget. Fordi det er ekstremt sjældent at udvikle lavt blodnatrium fra et højt vandindtag, har IOM ikke sat en øvre grænse for det daglige vandforbrug.

$config[ads_text5] not found

Dit aktivitetsniveau spiller en rolle i bestemmelsen af, hvordan din krop eliminerer overskydende natrium. Hvis du er stillesiddende eller en let træner, udskilles det meste af det gennem din urin, men hvis du er aktiv og træner kraftigt, renses meget af det gennem din sved. Den gennemsnitlige person mister ca. 1/2 tsk salt ved sved i hver times træning. Afhængig af intensiteten og lufttemperaturen mister nogle mennesker dobbelt så meget. Hvis du har taget for meget salt og forsøger at fortynde det ved at drikke vand, skal du gå en løbetur eller bruge en time på gymnastiksalen for at hjælpe din krop med at rense noget af det overskydende salt.

Tegn og symptomer på for meget salt i kosten

Om anmelderen:

Lauren Armstrong

Lauren er registreret diætist med over 6 års erfaring inden for området. Hun har erfaring med madservicestyring, ernæringsrådgivning og WIC. Lauren er uddannet fra Western Michigan University og afsluttede sin diætetiske praktikplads ved Michigan State University.

Om forfatteren:

Sandi Busch

Sandi Busch modtog en bachelor i kunst i psykologi og fortsatte derefter træning i sygepleje og ernæring. Hun lærte familier at planlægge og forberede specielle diæter, arbejdede som en terapeutisk supportspecialist og skriver nu om sine yndlingsemner “ernæring, mad, familier og forældre” til hospitaler og fagmagasiner.

Det er let at spise for meget salt, og du oplever måske hypernatræmi eller for meget natrium i blodet. Den amerikanske Food and Drug Administration påpeger, at omkring halvdelen af det natrium, som folk spiser, kommer fra almindelige emballerede eller forarbejdede fødevarer fra købmanden.

$config[ads_text6] not found

Nogle tegn på for meget natrium - såsom tørst - er indlysende. Det større problem er, at det natrium, du får fra salt, forårsager alvorlige sundhedsmæssige problemer, der muligvis ikke udviser tegn eller symptomer.

Salt er grundlæggende

Salt består af natrium og klorid. Mere specifikt, som Harvard TH Chan School of Public Health bemærker, er salt 40 procent natrium og 60 procent klorid. Begge mineraler er elektrolytter, der hjælper med at regulere mængden af vand i din krop. Chlorid er også en vigtig bestanddel af mavesyre, mens natrium er nødvendigt for at holde muskler og nerver i arbejde.

Det anbefalede indtag til natrium er 1.500 mg dagligt, hvilket svarer til 3.800 milligram salt, ifølge Oregon State University's Linus Pauling Institute. Denne daglige anbefaling repræsenterer cirka to tredjedele af en teskefuld bordsalt og vil resultere i normale natriumniveauer. For at forblive i det normale natriumområde skal du ikke forbruge mere end 2.300 mg natrium om dagen.

Den gennemsnitlige amerikaner bruger mere end dette anbefalede maksimum. Opretholdelse af lave niveauer af natrium til at undgå hypernatræmi er afgørende for kronisk sygdomsforebyggelse.

Du føler dig tørstig

Tørstefølelse er en akut reaktion på salt og et af symptomerne på for meget natrium. Din krop arbejder hårdt for at opretholde en nøjagtig koncentration af natrium. Når niveauerne bliver for høje, sparker systemerne ind for at gendanne den rigtige balance. Fordi natrium opløses i væsker, sænker din krop koncentrationen af mineralet ved at øge mængden af væsker.

$config[ads_text7] not found

Et af de bedste svar på dette symptom er øget vandindtag. Vand vil hjælpe med at skylle overskydende natrium fra din krop og hjælpe det i processen med restaurering. Hvis du ikke øger dit vandindtag, vil din krop holde fast i det vand, den allerede har.

Nyren hjælper med at øge vandlagrene ved at udskille mindre urin. På samme tid fortæller receptorer, der fornemmer natriumubalance, din hjerne til at udløse tørsten.

Din krop holder vand

Når overdreven salt får natriumniveauerne til at stige, beholder din krop vand. Når ekstra væsker opbygges i væv, forårsager det et andet af symptomerne på for meget hævelse af natrium. Denne hævelse, kaldet ødemer, påvirker forskellige dele af kroppen, men forekommer ofte i ansigt, hænder, ben, ankler og fødder.

At skære ned på dit saltindtag skal lindre ødemer. At løfte den berørte kropsdel, gå og bevæge din krop hjælper også hævelsen med at falde ned. Hvis ødemet er alvorligt eller ikke forsvinder, skal du kontakte din læge, fordi det kan være et tegn på en mere alvorlig helbredstilstand.

Stille og alvorlige

Høje niveauer af natrium øger mængden af vand i din krop, inklusive mængden af dit blod. Det ekstra blod skubber mod blodkarets vægge - og resultatet er højt blodtryk eller hypertension.

Det, der gør forhøjet blodtryk til et af de farligere symptomer på for meget natrium, er, at det sjældent forårsager tegn eller symptomer. Desværre er det også meget almindeligt, en ud af tre voksne i USA har højt blodtryk. Et symptom, som nogle mennesker oplever, er hovedpine, men du kan have højt blodtryk i lang tid uden at vide det.

$config[ads_text8] not found

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention skader ubehandlet hypertension både blodkarene og hjertet og nyrerne. Der vises ikke tegn, før skaden påvirker dit helbred, og typen af symptom afhænger af, hvilken kropsdel er svækket. Det første tegn kan komme i form af et slagtilfælde eller hjerteanfald.

9 tegn på, at du ikke spiser nok

Det kan være udfordrende at opnå og opretholde en sund vægt, især i et moderne samfund, hvor mad konstant er tilgængelig.

Men at spise ikke nok kalorier kan også være en bekymring, uanset om det skyldes forsætlig begrænsning af mad, nedsat appetit eller andre årsager.

Faktisk kan under-spise regelmæssigt føre til en række mentale, fysiske og følelsesmæssige sundhedsmæssige problemer. Her er 9 tegn på, at du ikke spiser nok.

Kalorier er energienheder, som din krop bruger til at fungere.

Når du ikke spiser nok kalorier, vil du sandsynligvis føle dig træt det meste af tiden.

Antallet af kalorier, der er nødvendigt til disse grundlæggende funktioner inden for en 24-timers periode, kaldes din hvilemetabolsk.

De fleste mennesker har en hvilemetabolisme, der er højere end 1.000 kalorier pr. Dag. Tilføjelse af fysisk aktivitet kan øge dine daglige behov med yderligere 1.000 kalorier eller mere.

Selvom hormoner også spiller en rolle i energibalancen, gemmer du det meste af overskuddet som fedt generelt, hvis du indtager flere kalorier end nødvendigt. Hvis du indtager færre kalorier end nødvendigt, taber du dig.

$config[ads_text9] not found

Begrænsning af indtagelse til færre end 1.000 kalorier dagligt kan bremse din stofskifte og føre til træthed, da du ikke tager nok kalorier til at understøtte selv de grundlæggende funktioner, der holder dig i live.

Spisning for lidt er især blevet knyttet til lavt energiniveau hos ældre, hvis fødeindtag kan falde på grund af nedsat appetit (1).

Andre studier på kvindelige atleter har fundet, at træthed kan forekomme, når kalorieindtagelsen er for lav til at understøtte et højt fysisk aktivitetsniveau. Dette ser ud til at være mest almindeligt i sportsgrene, der understreger tyndhed, såsom gymnastik og kunstskøjteløb (2, 3).

Alligevel kan selv let fysisk aktivitet som at gå eller tage trappen få dig til at trætte let, hvis dit kaloriindtag er langt under dine behov.

Resume: Spisning for få kalorier kan føre til træthed på grund af utilstrækkelig energi til at træne eller udføre bevægelse ud over de grundlæggende funktioner.

At miste hår kan være meget bekymrende.

Det er normalt at miste flere hårstrenge dagligt. Hvis du bemærker en øget mængde hår, der samler sig i din hårbørste eller brusebad, kan det dog være et tegn på, at du ikke spiser nok.

Mange næringsstoffer er nødvendige for at opretholde normal, sund hårvækst.

Utilstrækkelig indtagelse af kalorier, protein, biotin, jern og andre næringsstoffer er en almindelig årsag til hårtab (4, 5, 6, 7, 8).

Grundlæggende, når du ikke indtager nok kalorier og vigtige næringsstoffer, vil din krop prioritere dit hjerte, hjerne og andre organers helbred frem for hårvækst.

$config[ads_text10] not found

Resumé: Hårtab kan forekomme som et resultat af utilstrækkeligt indtag af kalorier, protein og visse vitaminer og mineraler.

At være sulten hele tiden er et af de mere tydelige tegn på, at du ikke spiser nok mad.

Undersøgelser bekræfter, at appetit og madtrang øges som respons på drastisk kaloribegrænsning på grund af ændringer i niveauer af hormoner, der kontrollerer sult og fylde (9, 10, 11, 12).

En undersøgelse på tre måneder fulgte mus, der blev fodret med en diæt indeholdende 40% færre kalorier end normalt.

Det fandt, at deres niveauer af appetitundertrykkende hormoner leptin og IGF-1 faldt, og sultesignalerne steg markant (9).

Hos mennesker kan kaloribegrænsning forårsage sult og madtrang hos både normalvægt og overvægtige.

I en undersøgelse af 58 voksne øgede forbrug af en 40% -kaloribegrænset diæt sultniveauer med ca. 18% (10).

Derudover har det vist sig, at lavt kalorieindtag øger produktionen af cortisol, et stresshormon, der er knyttet til sult og øget mavefedt (13, 14).

I det væsentlige, hvis dit kaloriindtag falder for meget, sender din krop signaler, der får dig til at spise for at undgå potentiel sult.

Resume: Undereating kan forårsage hormonelle skift, der øger sult for at kompensere for utilstrækkeligt kalori- og næringsindtag.

Undereating kan forstyrre en kvindes evne til at blive gravid.

Hypothalamus og hypofysen placeret i din hjerne arbejder sammen for at opretholde hormonel balance, inklusive reproduktiv sundhed.

Hypothalamus modtager signaler fra din krop, der fortæller den, hvornår hormonniveauerne skal justeres.

Baseret på de signaler, den modtager, producerer hypothalamus hormoner, der enten stimulerer eller hæmmer produktionen af østrogen, progesteron og andre hormoner fra din hypofyse.

Forskning har vist, at dette komplekse system er yderst følsomt over for ændringer i kalorieindtagelse og vægt (12).

Når dit kalorieindtag eller kropsfedtprocent falder for lavt, kan signalerne blive svækket, hvilket kan føre til ændringer i mængden af frigjorte hormoner.

Uden den rette balance mellem reproduktionshormoner kan graviditet ikke finde sted. Det første tegn på dette er hypothalamisk amenoré eller har ingen menstruationsperiode i tre måneder eller længere (15).

I en ældre undersøgelse øgede 36 undervægtige kvinder med amenoré eller infertilitet relateret til kaloribegrænsning deres kaloriindtag og opnåede> 16).

Hvis du prøver at blive gravid, skal du sørge for at indtage en velafbalanceret diæt med tilstrækkelig kalorieindhold for at sikre korrekt hormonfunktion og en sund graviditet.

Resumé: Forbrug af for få kalorier kan forstyrre signalerne om det reproduktive hormon, hvilket kan føre til vanskeligheder med at blive gravid.

Søvnberøvelse har vist sig at føre til insulinresistens og vægtøgning i snesevis af undersøgelser (17).

Selvom overspisning kan forårsage søvnproblemer, ser det ud til, at streng slankekur også kan føre til søvnproblemer.

Dyreforsøg og menneskelig forskning har vist, at kaloribegrænsning på sultniveau fører til søvnforstyrrelser og en reduktion i langsom bølgesøvn, også kendt som dyb søvn (18).

I en undersøgelse af 381 universitetsstuderende var restriktive diæter og andre spiseproblemer knyttet til dårlig søvnkvalitet og lavt humør (19).

I en anden lille undersøgelse af 10 unge kvinder førte fire ugers diæt til større vanskeligheder med at falde i søvn og et fald i mængden af tid, der blev brugt i dyb søvn (20).

Det føles som om du er for sulten til at falde i søvn eller vågne op er sulten er vigtige tegn på, at du ikke får nok at spise.

Resume: Undereating er blevet knyttet til søvn af dårlig kvalitet, herunder at tage længere tid at falde i søvn og bruge mindre tid i dyb søvn.

Hvis små ting er begyndt at modregne dig, kan det relateres til at du ikke spiser nok.

Faktisk var irritabilitet et af flere problemer, der blev oplevet af unge mænd, der gennemgik kaloribegrænsning som en del af Minnesota Starvation Experiment under 2. verdenskrig (21).

Disse mænd udviklede stemningsfuldhed og andre symptomer, mens de i gennemsnit forbrugte 1.800 kalorier pr. Dag, hvilket blev klassificeret som "semi-sult" efter deres egne kaloribehov. Dine egne behov kan selvfølgelig være lavere.

En nyere undersøgelse af 413 studenter på gymnasier og gymnasier fandt også, at irritabilitet var forbundet med slankekure og restriktive spisemønstre (22).

For ikke at holde dit humør på en jævn køl, skal du ikke lade dine kalorier falde for lavt.

Resumé: Langvarigt indtagelse af lavt kalorieindhold og restriktive spisemønstre er blevet forbundet med irritabilitet og stemning.

Hvis du konstant føler dig kold, kan det ikke være nok at spise mad.

Din krop har brug for at forbrænde et vist antal kalorier for at skabe varme og opretholde en sund, behagelig kropstemperatur.

Faktisk har selv mild kaloribegrænsning vist sig at sænke kropets kropstemperatur.

I en seks-årig kontrolleret undersøgelse på 72 m> 23).

I en separat analyse af den samme undersøgelse oplevede den kaloribegrænsede gruppe et fald i T3-thyro> 24).

I en anden undersøgelse af 15 overvægtige kvinder faldt T3-niveauer med så meget som 66% i en periode på otte uger, hvor kvinderne kun forbrugte 400 kalorier pr. Dag (25).

Samlet set, jo hårdere du skærer kalorier, jo koldere vil du sandsynligvis føle.

Resumé: Forbrug af for få kalorier kan føre til et fald i kropstemperatur, hvilket delvis kan skyldes lavere niveauer af T3-skjoldbruskkirtelhormon.

Sjældne tarmbevægelser kan være relateret til utilstrækkeligt kaloriindtag.

Dette er ikke overraskende, da indtagelse af meget lidt mad vil resultere i mindre spild i din fordøjelseskanal.

Forstoppelse beskrives typisk som at have tre eller færre tarmbevægelser pr. Uge eller have små, hårde afføring, der er svære at passere. Dette er meget almindeligt hos ældre mennesker og kan forværres af dårlig kost.

En lille undersøgelse af 18 ældre voksne fandt, at forstoppelse forekom oftest hos dem, der d> 26).

Slankekure og spiser for lidt mad kan også forårsage forstoppelse hos yngre mennesker på grund af en nedsat stofskifte.

I en undersøgelse af 301 kvinder på universitetsalderen var det mest sandsynligt, at de strengeste slankekure havde forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer (27).

Hvis du har problemer med regelmæssighed, er det vigtigt at se på den mængde mad, du spiser, og vurdere, om du får nok.

Resumé: Stram slankekur og under-spising kan føre til forstoppelse, delvis på grund af mindre affaldsprodukt til dannelse af afføring og langsommere bevægelse af mad gennem fordøjelseskanalen.

Natrium og børn

De fleste børn får for meget salt, men du kan hjælpe med at sætte dem på en sundere sti fra starten. Her er, hvordan for meget natrium kan skade deres hjertesundhed, og hvad du kan gøre ved det.

Hvor meget natrium spiser børn og unge i USA?

I gennemsnit spiser børn i alderen 2 til 19 år mere end 3.100 mg natrium om dagen, cirka det dobbelte af den mængde, American Heart Association anbefaler. Jo ældre børn får, jo flere kalorier og natrium har de en tendens til at spise.

I den 2- 19-årige aldersgruppe af drenge og piger spiser drenge 12 til 19 mest natrium - i gennemsnit 4.220 mg / dag. Piger i samme aldersgruppe spiser ca. 2.950 mg / dag.

Hvor får børnene deres natrium?

Børn 6 til 18 er omkring:

14 procent ved morgenmaden
31 procent ved frokosten
39 procent ved middagen
16 procent ved snacktid

Dagligvarebutikker og restaurant mad udgør 81 procent af det natrium, de spiser, hvilket betyder, at det er i deres mad fra get-go, og de kan ikke tage det ud.

I henhold til nationale data om amerikanernes spisevaner er disse fødevarer de førende bidragydere til natrium, børnene spiser:

pizza
Brød og ruller
Pålæg og kød
Krydret snacks (såsom chips og kringler)
Sandwich (inklusive burgere)
Ost
Kyllingebær, nuggets og bud
Pasta blandede retter (som spaghetti med sauce)
Mexicanske blandede retter (som burritos og tacos)
Suppe

De seks øverste fødevarer er illustreret i vores Infographic Salty Six for Kids.

Mærker og restauranter laver versioner af de samme fødevarer med forskellige natriumniveauer, og nogle muligheder er endda målrettet lavet med mindre natrium. Du kan træffe smartere valg om de fødevarer, du spiser, ved at sammenligne etiketter for at vælge produktet med den laveste mængde natrium, du kan finde.

Hvordan kan for meget natrium skade mit barns helbred?

Spise for meget natrium er forbundet med højere blodtryk hos børn og teenagere, og effekten er endnu større, hvis de er overvægtige eller fede. Børn med diæt med højt natriumindhold er næsten 40 procent mere tilbøjelige til at have forhøjet blodtryk end børn med diæt med lavere natriumindhold.

Der er en forbindelse mellem højt blodtryk i barndommen og højt blodtryk i voksen alder. Højt blodtryk i barndommen er knyttet til den tidlige udvikling af hjertesygdomme og risiko for for tidlig død. Børn med diæt med højt natriumindhold er næsten 40 procent mere tilbøjelige til at have forhøjet blodtryk end børn med diæt med lavere natriumindhold.

Heldigvis kan sænkning af blodtryk i barndommen hjælpe med at sænke risikoen for højt blodtryk som voksen. Og det kan være så simpelt som at hjælpe dem med at spise mindre natrium, hvilket kan hjælpe med at sænke blodtrykket hos børn og teenagere.

Hvordan kan jeg hjælpe med at reducere det natrium, mine børn får?

At sikre, at dine børn får mindre natrium i dag, kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme i morgen, især for børn, der er overvægtige og fede. Lær hvordan man reducerer natrium.

Her er nogle gode ideer til forældre:

Model sund kost. Brug American Heart Association's diæt- og livsstilsanbefalinger som vejledning.
Inddrag dine børn, når du forbereder sunde måltider. Prøv nogle af vores børnevenlige opskrifter.
Bed din købmandschef om at tilbyde din families yndlings mad i versioner med mindre natrium. Og kig efter Heart-Check-certificering for at hjælpe med at konstruere en hjertesund spiseplan.
Inden du går ud for at spise, skal du slå oplysninger om ernæring online for at finde de sundere valg.
Støtte ændringer, der vil føre til sundere måltider i børnepasningscentre og skoler.

Hvordan kan vi forme børns smagsløg så de ikke går glip af det ekstra salt?

Start ung! Vores smagspræferencer for salt er formet af, hvad vi spiser tidligt i livet. Børn foretrækker muligvis ikke så meget salt, hvis de får fødevarer med mindre natrium fra en tidlig alder. Du kan også hjælpe ved gradvist at reducere natriumet i deres fødevarer. De bemærker måske ikke engang forskellen.

Sidst revideret: 25. maj 2018